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麻婆豆腐的家常做法

2020-03-16

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豆腐的家常做法步骤、准备好所需要的各种食材、先在锅里加入适量的水,加入少许的盐,把豆腐切成小块放入,煮分钟左右即可出锅 、豆瓣酱剁细,豆豉也切碎,姜蒜切成小颗粒,青蒜切成碎末备用 、的牛肉切成小颗粒状 、在中加入适量的油,把牛肉末放入翻炒出焦香的味道、这个时候加入豆瓣酱炒出红油 、再加入、姜蒜末翻炒一会,再加入辣椒面炒均匀 、这个时候加入一鲜鸡汤,等到烧开后倒入焯好水的豆腐一起煮分钟左右,再撒上青蒜末、再倒入适量的水淀粉,翻炒均匀 、出锅盛入碗中,再撒上些许的花椒面和青蒜叶子即可 豆腐的家常做法成品图小贴士、嫩豆腐经过热水焯,可以去除豆腥味、牛肉可以用猪肉来代替、花椒面可以提前撒入锅中炒匀麻婆豆腐的家常做法

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